美食
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1、燉蛋一般燉10分鐘左右即可。燉蛋時間過長會導(dǎo)致燉蛋口感太老，蛋白凝固后不利于人體消化。但是如果時間太短，則雞蛋沒有完全熟透，無法將雞蛋里的細菌殺死。所以一般燉蛋時間控制在十分鐘左右。
2、燉蛋是雞蛋最常見，也是比較簡單的一種制作方法。燉蛋的營養(yǎng)豐富，適當(dāng)適量食用能補充人體所需的營養(yǎng)成分。
3、如果燉蛋時間太久，雞蛋吃起來會比較干燥，雖然不會對人體健康造成太大危害，但是無法吸收雞蛋中的營養(yǎng)成分。
