1、蕓豆要燉15-20分鐘左右才熟。
2、蕓豆需要煮至翠綠色消退,確保煮熟煮透才可以食用,否則可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適,為了更安全,在燉煮前可以先用開(kāi)水焯燙幾分鐘。
3、蕓豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等成分，蕓豆具有輔助降脂、美容養(yǎng)顏的功效。
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