1、干的淮山藥可以煮粥的時候加,燉湯也可以加,煮牛奶時也可以加或是磨成粉泡水喝。山藥藥性甘、平,歸脾、肺、腎經,具有滋補脾胃、生津益肺、補腎斂精的功效。用于治療脾虛、食欲不振、持續腹瀉、肺虛氣喘咳嗽、腎虛遺精、腹瀉、尿頻和虛熱口渴。
2、山藥可以調節胃腸功能,可以用來調節脾胃。山藥具有增強免疫功能、延緩衰老、抗腎肝損害的作用,常用于滋陰補腎的中成藥中。山藥還具有降血糖作用,可運用于中藥降糖藥中。
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