美食
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1、準(zhǔn)備材料：鐵棍山藥1500g、水適量。
2、將山藥削皮。
3、山藥切塊，并放入清水中浸泡兩分鐘。
4、放入破壁機介入水打成糊。
5、取一塊紗布，鋪在大碗上，將山藥糊過濾。
6、用力擠壓紗布袋。
7、把山藥漿和山藥渣徹底分離。
8、靜置4個小時，中途不要去翻動它，讓它靜靜沉淀。
9、緩慢倒掉表面的清水，留下的就是細(xì)密的濕山藥粉了。
10、放入烤箱中層，以上下火70℃烘干30分鐘。如果沒有烤箱，就自然風(fēng)干，但時間會很長。
11、徹底干透，山藥粉就做好了，陰涼處密封保存三個月。
