1、干山藥有泡水、熬湯以及磨粉等食用方法。
2、泡水：把干山藥切成片，與紅棗一起泡水，經(jīng)常服用有補(bǔ)血、健脾的作用。
3、熬湯：可以把干山藥切片或是切塊，再與其他作料一同放入鍋內(nèi)，煮10-15分鐘即可。山藥湯有健胃消食、調(diào)節(jié)腸道不適的作用。
4、磨粉：用研磨器把干山藥磨成粉狀，與蜂蜜一起沖服，早晚各一次，可以潤(rùn)肺、止咳。
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