1、清蒸山藥:清蒸山藥主要是把山藥清洗干凈,切斷放在鍋中蒸熟后,可以放入少量的白砂糖調味,口感會比較香甜,食用后容易被人體消化和吸收,而且也可以保留山藥當中的原有價值,具有補氣的效果。
2、清炒山藥:山藥也可以炒著吃,主要是把山藥削皮后,放油炒著吃,爽脆可口,口感可能會更好一些。
3、山藥燉排骨:山藥燉排骨可能營養價值會更加全面,山藥當中的維生素和是多種微量元素可以和排骨當中的鈣相結合,營養豐富,身體也會變得更加健康,比較適合身體虛弱的人群。
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