1、清蒸山藥:清蒸山藥主要是把山藥清洗干凈,切斷放在鍋中蒸熟后,可以放入少量的白砂糖調(diào)味,口感會(huì)比較香甜,食用后容易被人體消化和吸收,而且也可以保留山藥當(dāng)中的原有價(jià)值,具有補(bǔ)氣的效果。
2、清炒山藥:山藥也可以炒著吃,主要是把山藥削皮后,放油炒著吃,爽脆可口,口感可能會(huì)更好一些。
3、山藥燉排骨:山藥燉排骨可能營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更加全面,山藥當(dāng)中的維生素和是多種微量元素可以和排骨當(dāng)中的鈣相結(jié)合,營(yíng)養(yǎng)豐富,身體也會(huì)變得更加健康,比較適合身體虛弱的人群。