健康
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1、煲湯：鐵棍山藥干片是非常適合用來煲湯食用的，經過長時間的高溫熬煮，鐵棍山藥干片中的營養成分是很容易熬出到湯中的，并且味道也很容易熬出來，所以鐵棍山藥干片煲湯最能夠發揮其營養價值，同時提升湯品的營養價值。
2、泡水：鐵棍山藥干片除了煲湯喝，其還可以用來泡水喝，其原理也是跟煲湯是差不多的，但是方式會比較簡單一些，只是析出的營養成分會少一些。建議用鐵棍山藥干片泡水的時候，可以進行多吃沖泡，還可以搭配其他的一些藥材或者食物一起食用為宜。
3、煮粥：鐵棍山藥干片用來煮粥也是不錯的選擇，其中的營養成分也更加容易融入食材中，能夠更加利于人體吸收。
