1、獼猴桃是含有大量的維生素比蘋果、橘子的維生素C含量都要高幾十倍，同時獼猴桃還被稱為維生素C之王，它的維生素含量是最高的。同時還含有蛋白質和氨基酸和人體所需的多種礦物質，獼猴桃是比較全面的水果，而且營養是最豐富的。平時多吃獼猴桃不僅可以美容養顏，還可以預防感冒的發生。獼猴桃里面的膳食纖維還可以促進腸胃的蠕動，增加飽腹感，它的熱量很低是減肥的絕佳食品。有研究表明，獼猴桃中還含有硒元素，硒元素對人體的癌細胞是具有抵制作用的，所以吃獼猴桃還可以起到預防癌癥的作用。

2、獼猴桃還能夠防止血栓，降低血糖、血壓，改善血液流動預防心腦血管疾病。但是糖尿病患者不能夠多吃，因為獼猴桃中含有糖分，吃多了不利于糖尿病患者對糖的代謝。對于工作比較繁忙的人來說，容易出現焦慮、注意力不集中等現象，如果每天能夠吃一到兩個獼猴桃可以提高睡眠質量，鎮靜安神，并且增加了身體對食物的吸收能力。對愛美的女性來吃獼猴桃還可以美容養顏，增加皮膚的彈性，使皮膚變得有光澤面色紅潤。

3、需要注意的是獼猴桃也不可以多吃，吃多了會增加腸胃的負擔，容易引起腹瀉、腹痛等。不可以和動物肝臟一起食用，這樣會降低應有的營養物質，和螃蟹一起食用的話，容易導致中毒，如果長期一起服用，可引起反胃的癥狀。