1、剛懷孕吃鵝蛋有促進腦神經(jīng)發(fā)育、增強記憶力、補充營養(yǎng)物質(zhì)等好處。

2、促進腦神經(jīng)發(fā)育：鵝蛋的脂肪絕大部分都集中在蛋黃里面，因此蛋黃里面含有較多的磷脂，而其中約有一半是卵磷脂，卵磷脂可以促進人腦和神經(jīng)組織的發(fā)育，懷孕了適當(dāng)?shù)某赠Z蛋可以促進孕婦自身和胎兒的腦神經(jīng)發(fā)育。

3、增強記憶力：懷孕了適當(dāng)?shù)某赠Z蛋還可以增強記憶力。在妊娠期，由于身體不適或者周邊環(huán)境影響，孕婦較易出現(xiàn)心情煩躁、記憶力下降的情況，建議在早晨吃一些水蒸鵝蛋，可以起到清腦益智、增強記憶力的作用。

4、補充營養(yǎng)物質(zhì)：鵝蛋中含有孕婦所需要補充的各種氨基酸、核黃素、硫胺素、維生素E以及礦物質(zhì)磷、鐵、鈣劑等營養(yǎng)物質(zhì)。