美食
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1、隔夜的骨頭湯若沒有變質(zhì)一般可以繼續(xù)喝，如果已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)的現(xiàn)象則不建議繼續(xù)喝。日常飲用骨頭湯應(yīng)注意適量，以免增加腸道負擔而出現(xiàn)不適癥狀。
2、未變質(zhì)：骨頭湯是用骨頭熬制而成的湯，是一道家常傳統(tǒng)的湯菜，由于骨頭湯的主要原料是骨頭，而骨頭中含有豐富的營養(yǎng)元素，其中包括有蛋白質(zhì)、脂類等，所以平時適量地吃一些，能夠補充身體所需要的營養(yǎng)。如果隔夜的骨頭湯保存比較得當，比如蓋上保鮮膜后放入冰箱保存，并沒有出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，一般還能繼續(xù)喝，并不會對身體健康造成影響，但是在喝前需要進行高溫加熱；
3、已變質(zhì)：如果隔夜的骨頭湯并沒有使用保鮮膜將口封住，也沒有放入冰箱內(nèi)，出現(xiàn)了腐敗、臭味或變酸的情況，此時考慮已經(jīng)變質(zhì)，其中的營養(yǎng)價值也會流失，此時的骨頭湯則不建議繼續(xù)喝，以免出現(xiàn)胃腸道不適。若不慎喝了已變質(zhì)的骨頭湯，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)及時前往醫(yī)院就診。
4、雖然骨頭湯的營養(yǎng)價值比較高，但是也需要根據(jù)個人的情況燉煮，以免剩余無法喝完時出現(xiàn)浪費的現(xiàn)象。在享受美食的同時也避免暴飲暴食，都會對身體的健康造成一定不良影響。
