1、吃海藻有補充營養、減肥等好處。海藻是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱,是生長在海中的藻類,屬特殊多糖類、蛋白質、脂質、色素及低分子物質。
2、補充營養:海藻中含有多種微量元素,如鐵、鋅、硒、鈣等,其中鐵是人的造血功能必不可少的,鋅有助于兒童的智力發育,鈣可以使人的骨骼強健。因此,食用海藻能補充營養。
3、減肥:海藻熱量低,而且含有大量纖維素,少量食用后即有飽脹感,因此可以作為肥胖人群的減肥食品。
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