1、洋蔥發芽后能吃。洋蔥屬于常見的食物,其中營養含量豐富,有維生素、氨基酸,以及微量元素等,適量食用具有促進消化、殺菌消炎、祛痰利尿等功效,有助于身體健康。
2、發芽的洋蔥內一般不會產生有害物質,適量食用并不會出現毒副作用,所以無需擔心。
3、但是洋蔥發芽后其中營養成分會有所流失,若是條件允許,建議吃新鮮的洋蔥。另外并不是所有食物發芽都可以繼續食用,若是土豆發芽,則需要禁食。
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