1、哈密瓜的開花時(shí)間一般是在每年的4月中旬左右，整個(gè)花期只會(huì)持續(xù)大約15天左右的時(shí)間，在這15天之內(nèi)要做好授粉、坐果、水肥補(bǔ)充和植株?duì)顟B(tài)調(diào)整等多項(xiàng)工作，因此要把握住時(shí)機(jī)，否則植株的最終產(chǎn)出果實(shí)質(zhì)量無法保證。

2、一般來說越晚成熟的哈密瓜其品質(zhì)就會(huì)越好，這是因?yàn)楣芄系臓I養(yǎng)物質(zhì)和糖分累積的速度比較慢。需要經(jīng)過長時(shí)間光照的光合作用和一定的晝夜溫差來幫助積累，因此越晚成熟的哈密瓜其糖分積累得就越多，品質(zhì)自然也會(huì)越好。

3、哈密瓜的瓜瓤如果為淺綠色的，吃時(shí)發(fā)脆;如果是金黃色的，吃上去發(fā)粘;如果是白色的，則柔軟多汁。

4、如果瓜身堅(jiān)實(shí)微軟，成熟度就比較適中;如果太硬則不太熟，太軟則成熟過度。一般有香味的，成熟度適中;沒有香味或香味淡的，成熟度較差，可以放些時(shí)候再吃。