導(dǎo)讀1、吃杏鮑菇有開胃健脾、促進(jìn)消化、降脂降壓的好處。杏鮑菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而且得名，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)。2、開胃健脾：杏鮑菇味道鮮美，益氣和胃，有健脾開胃的作用，對(duì)于食欲不振的人，是不可多得的開胃食品。3、促進(jìn)消化：杏鮑菇中含有豐富的寡糖，可與胃中的雙歧桿菌一起作用，具有促進(jìn)消化和吸收的功能，對(duì)于通腸排便有一定效果，含有的膳食纖維也可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，吃杏鮑菇可以促消化。4、降脂降壓：杏鮑菇富含粗纖維、鉀、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，可以促進(jìn)人體脂類物質(zhì)的消化吸收和膽固醇的溶解，是一種降脂、降壓的食品。