健康
健康
1、吃鴨有益氣補虛、滋陰養(yǎng)胃等好處，吃鴨肉的不好之處就是鴨肉性質寒涼。
2、吃鴨的好處：益氣補虛：鴨子肉性味甘、寒，有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津、止咳止驚、清熱健脾等功效，治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。滋陰養(yǎng)胃：鴨子入藥以老而白、白而骨烏者為佳，燉食后具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁善補五臟之陰和虛癆之熱。
3、吃鴨的壞處是相比其他畜肉，鴨肉脂肪含量低，卻具有一定含量的膽固醇，故體質虛寒、肥胖、動脈硬化等患者都應少食鴨肉。鴨肉性質寒涼，如果體寒的人吃了以后可能會引發(fā)腹部出現(xiàn)痛感，導致拉肚子。
