健康
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1、早上吃黃瓜有降血糖、促進新陳代謝、健腦安神的好處。
2、降血糖：黃瓜中富含果糖、葡萄糖甙，且其通常不參與葡萄糖代謝。早上吃黃瓜，對糖尿病人而言，不僅不會導致血糖升高，反而能降低血糖，對身體有一定的好處。
3、促進新陳代謝：黃瓜作為常見蔬菜，富含黃瓜酶，對機體的新陳代謝很有幫助，早上吃黃瓜可以幫助排出體內的毒素，同時維生素C可以保持肌膚彈性，對抗衰老也很有幫助。
4、健腦安神：黃瓜中含有維生素B1，早上吃黃瓜，可以改善神經系統和大腦的功能，能夠有效緩解緊張的心情。
