1、洗芝麻葉。用清水仔細清洗,至少三次,去除葉子上的浮灰。
2、煮芝麻葉。鍋中加入清水、鹽,煮沸后,倒入洗凈的芝麻葉蒸煮,去除苦味。
3、再次淘洗。用冷水再次洗芝麻葉。
4、曬干。將芝麻葉擠干,搖開攤在小篩子里,曬干。
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