1、涼拌木耳是可以放到冰箱里過夜的,但是再拿出來(lái)吃的時(shí)候,一定要聞一聞涼拌木耳是不是已經(jīng)壞掉了,如果涼拌木耳有一股特別酸的味道,那么就不能再吃了,吃了變質(zhì)的涼拌木耳很有可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致食物中毒,會(huì)給我們的身體帶來(lái)很大的損傷。
2、涼拌木耳吃起來(lái)口感比較好,但如果一次性做太多沒有吃完,可以放入冰箱中保存。如果冰箱溫度比較低,能夠延長(zhǎng)涼拌木耳的保存時(shí)間,隔夜存放后并不會(huì)導(dǎo)致里面產(chǎn)生較多有害微生物。一般第二天性質(zhì)沒有發(fā)生改變,則可以繼續(xù)吃,只是吃起來(lái)口感不是特別好。