1、蘑菇的栽培方法是將鋸末、麥麩、糖、清水、腐殖土和無機肥料混合制成基土，并對基土進(jìn)行高溫滅菌。待基土冷卻后即可裝袋，可在基土上接種香菇菌種。用麥麩、鋸末、糖、土和清水配制培養(yǎng)基，然后將菌種放入其中，直到菌絲體充滿培養(yǎng)基，然后放入養(yǎng)殖基地。等待一個月后，蘑菇就會長出來。

2、接種后，可將袋裝基土均勻布置在濕潤溫暖的環(huán)境中，每天向培養(yǎng)環(huán)境中噴灑水霧，保持環(huán)境濕度恒定。菌絲長滿基土后，可取出種植在溫暖的室外環(huán)境中。在后期管理過程中，需要定期對環(huán)境進(jìn)行通風(fēng)換氣進(jìn)行蘑菇栽培，避免細(xì)菌在環(huán)境中滋生，影響蘑菇的生長。

3、同時還能定期為蘑菇補充水分，保持土壤濕潤，為蘑菇提供弱光，使植物生長更好。對于蘑菇來說，蘑菇屬于真菌。蘑菇?jīng)]有葉綠體葉綠素，不能用于光合作用，只能靠養(yǎng)分供給。蘑菇生長一般采用牛糞、豬糞、磷肥等現(xiàn)成的養(yǎng)分。蘑菇生長有兩個階段，需要不同的溫度，有些農(nóng)民因為溫度原因產(chǎn)量很低。蘑菇可以分為兩個階段:菌絲體生長和子實體生長。

4、菌絲體生長階段的溫度一般為18-20度。生長階段子實體的溫度一般為12-16度。溫度高，菌絲長得太快，容易老化，過早衰退。如果溫度低，4度以下就會停止生長，所以要注意冬季種植的蘑菇的溫度。它是蘑菇菌，也是好氧菌，所以需要充足的氧氣，所以蘑菇栽培需要保證充足的氧氣。