1、將三根麻山藥洗凈削皮切成段,倒入少量油燒熱,放入幾塊黃冰糖小火加熱。
2、待冰糖融化,放入麻山藥炒糖色,然后倒入高壓鍋中,加入90克白砂糖、30克黃冰糖和50克蜂蜜。
3、最后倒入300克水,高壓鍋內壓10分鐘左右,盛出來倒回炒鍋大火收汁至湯汁濃稠即可。
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