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1、山藥葉可以涼拌著吃。山藥葉子具有益氣補(bǔ)脾，美容養(yǎng)顏的功效，所以能吃，但需要洗凈。
2、若是要食用山藥的葉片,選取健壯的葉片進(jìn)行采摘。洗凈后焯水,后期可以涼拌食用,能夠促進(jìn)腸胃消化,適合腸胃不適的人食用。
3、在食用期間要注意,山藥的葉子不能過量的食用,否則會出現(xiàn)腸胃不適，如有不適及時就醫(yī)。
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