1、主料:黃小米100克、山藥1根、枸杞1把、水1500ml。
2、小米淘洗2遍,山藥刮皮切小段,枸杞用涼水淘洗干凈;
3、水燒開,下入小米,大火煮沸;
4、轉中火,蓋子錯位放,防溢鍋;
5、小米粥煮到粘稠且出現厚厚一層油皮;
6、山藥段和枸杞入鍋,煮10分鐘即可食用。
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