1、煸炒:250克生姜、土人參葉子和蠔油,沸水煮3分鐘,過冷水,生姜和土人參葉子油鍋炒半分鐘,加入蠔油調(diào)味。
2、燉湯:用土人參葉子燉排骨,加入適量枸杞,加水燉,調(diào)味。
3、藥膳:排骨在人參排骨湯中煮熟后,加入葉子調(diào)味。將葉子撕成細(xì)絲,根據(jù)口味加入少許醋、白砂糖、芝麻、鹽和辣椒絲,拌勻,調(diào)味。
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