1、一般處理:臥床休息,早期飲食應為易消化的流質或半流質飲食,病情好轉后,可以恢復正常飲食。沙門氏菌食物中毒應在床邊隔離。
2、對癥治療:對于有明顯嘔吐和腹痛的患者,可在醫生的建議下注射阿米替林或阿托品,或山莨菪。嚴重嘔吐、不能進食或經常腹瀉的患者應靜脈滴注糖和鹽水。嚴重脫水甚至休克的患者應積極補充水分,保持電解質平衡,并進行抗休克治療。
3、抗菌處理:不需要抗生素。對于高熱的重癥患者,可以根據不同的病原體選擇抗生素。建議患者及時就醫催吐或洗胃,不要接觸有毒食物,并對癥治療,緩解癥狀。
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