1、炙,漢語二級字,拼音讀作炙(zhì),本義指燒烤,把去毛的獸肉串起來在火上薰烤。
2、出處:火傍作庶為炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而燒者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。——《顏氏家訓(xùn)》
3、炙字的成語組詞有:炙手可熱、炙膚皸足、炙冰使燥、炙鳳烹龍、殘杯冷炙。
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