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烏雞湯怎么做 烏雞湯家常做法

導讀1、用料：烏雞1200克、桂圓適量、紅棗適量、黨參適量、北芪適量、姜適量。2、黨參、北芪、桂圓、蓮子用水浸泡后洗干凈備用。3、烏雞洗干凈斬大塊備用。4、把烏雞和姜放入鍋中，加入適量的水大火燒開。5、水燒開后用勺子把表層白色浮沫撇去。6、將烏雞同湯一起轉入砂鍋，然后將浸泡好的材料放入砂鍋中。7、加蓋用小火煲3小時后，加入少許鹽調味即可。

1、用料：烏雞1200克、桂圓適量、紅棗適量、黨參適量、北芪適量、姜適量。

2、黨參、北芪、桂圓、蓮子用水浸泡后洗干凈備用。

3、烏雞洗干凈斬大塊備用。

4、把烏雞和姜放入鍋中，加入適量的水大火燒開。

5、水燒開后用勺子把表層白色浮沫撇去。

6、將烏雞同湯一起轉入砂鍋，然后將浸泡好的材料放入砂鍋中。

7、加蓋用小火煲3小時后，加入少許鹽調味即可。

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