1、蛋和豆漿能一起吃。
2、生豆漿中有一種蛋白酶抑制物,會抑制人體中蛋白酶的活性,影響人體對蛋白質的吸收,而雞蛋中含有豐富的蛋白質,兩者一同食用可能會對人體產生一定的影響。但是日常所食用的豆漿和雞蛋,都是在充分熟制之后食用,不會影響蛋白質的吸收。雞蛋屬于動物蛋白,雞蛋中所含的蛋白質以及氨基酸比較適合人體吸收。豆漿屬于植物蛋白所含的氨基酸較少。兩者共同使用后可以為人體提供充足的蛋白質。
3、建議在食用豆漿和雞蛋的時候要完全煮熟,避免對人體產生影響。
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