1、地瓜一般是指紅薯，是可以和山藥一起吃的，二者所含的營養(yǎng)成分之間沒有什么明顯的沖突，一起食用一般會引起身體不適=。

2、山藥屬于藥食同源的食物，其中含有多種氨基酸、山藥堿、淀粉、維生素C及多種礦物質等營養(yǎng)成分，食用后能夠補充人體每日所需的熱量和蛋白，還能補充鈣質，其中所含的維生素C可以提高機體免疫力，淀粉酶可以促進胃腸道消化。

3、中醫(yī)認為山藥味甘，性溫，歸肺、脾、腎經，具有健脾開胃、補腎益精、生津止渴的功效，主要用于治療脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，消渴，遺精，帶下，小便頻數(shù)等病癥。

4、紅薯是一種營養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補食品，其中含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2等多種營養(yǎng)成分，食用后不僅能補充人體所需的營養(yǎng)物質，在一定程度上還能輔助增強機體免疫力，所以山藥和地瓜可以一起吃。