1、懷孕吃烏雞的好處較多,如補充營養(yǎng)、改善貧血等,建議孕婦可以適當吃,促進自身健康及胎兒發(fā)育。但是不可一次性吃得過多,以免加重胃腸道負擔,引發(fā)腹脹、反酸、消化不良等不適,更不宜長期大量吃,否則容易出現(xiàn)體重增長過快、胎兒過大等情況,不利于自身健康。
2、烏雞肉質(zhì)較嫩,營養(yǎng)價值較高,含有多種氨基酸、豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素,以及磷、鐵、鉀等微量元素,且膽固醇含量相對較低。懷孕以后對營養(yǎng)的需求會明顯增加,適當吃烏雞有利于補充機體所需、促進胎兒生長發(fā)育,對于早孕反應引起的嘔吐、食欲不振等可能造成的營養(yǎng)不良等情況的預防具有一定好處;
3、烏雞中鐵元素含量較高,在妊娠6個月以后,孕婦容易出現(xiàn)生理性貧血,適當吃烏雞可補充微量元素,對于缺鐵性貧血的預防和改善具有一定好處;
4、烏雞屬于藥食同源的食物,具有補肝腎、益氣血、退虛熱的功效。若懷孕期間出現(xiàn)失眠多夢、渾身燥熱、畏寒怕冷、腰酸背痛、耳鳴或者頭暈乏力等癥狀,在醫(yī)生指導下適當吃烏雞具有一定的輔助治療效果。