1、桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,桃膠是桃樹自然分泌,或在外力作用下產生傷口而分泌,具有補充營養、美容養顏、補腦益智的功效。
2、人體中的細胞和組織中都含有大量的蛋白質,蛋白質不但是人體中的重要組成成分,還是人體內部多種活動的參與者,蛋白質是人體的生命之源,食用桃膠能為機體補充蛋白質,補充營養。
3、人體皮膚的衰老和自由基有直接關系,皮膚的彈性和膠原蛋白有關,人體內的膠原蛋白不足時,便會出現皮膚的彈性下降、出現皺紋等,桃膠中含有較多的植物膠原蛋白,適量的食用桃膠有助于補充機體的膠原蛋白。
4、桃膠中含有大量的半乳糖,半乳糖是構成腦神經系統中腦苷脂的成分,適當食用桃膠能補充大腦所需的半乳糖,對補腦益智有很大幫助。