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火腿雞湯的做法是什么

導讀1、材料：老母雞1只，火腿1小塊，紅棗8顆，蔥若干，姜若干，黑木耳幾朵，山藥干5片。2、將老母雞和火腿洗凈入湯鍋中，加大半鍋子水，再加入適量蔥姜料酒。3、先大火燒開，撇去浮沫。4、然后加入山藥黑木耳，蓋上蓋子，轉小火燉90分鐘。5、加入紅棗再燉1小時，出鍋前加鹽調味，撒些枸杞和蔥花裝飾即可。6、若嫌雞肉淡的話，可以蘸椒鹽或醬油食用。

1、材料：老母雞1只，火腿1小塊，紅棗8顆，蔥若干，姜若干，黑木耳幾朵，山藥干5片。

2、將老母雞和火腿洗凈入湯鍋中，加大半鍋子水，再加入適量蔥姜料酒。

3、先大火燒開，撇去浮沫。

4、然后加入山藥黑木耳，蓋上蓋子，轉小火燉90分鐘。

5、加入紅棗再燉1小時，出鍋前加鹽調味，撒些枸杞和蔥花裝飾即可。

6、若嫌雞肉淡的話，可以蘸椒鹽或醬油食用。

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