美食
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1、用料：烏雞1500克、紅棗5個、枸杞15克、桂圓7個、蔥1棵、姜10克、料酒20克。
2、先把烏雞洗干凈。
3、剁成小塊。
4、鍋里放水燒開，放入烏雞焯一下。
5、撈出來用水洗凈。
6、蔥切段、姜切片，桂圓去掉外皮、和紅棗、枸杞一起洗凈。
7、把烏雞放到電壓力鍋里鍋里，放入紅棗、枸杞、桂圓。
8、放入蔥、姜、料酒，添加足量水。
9、蓋上鍋蓋，插上電源按雞鴨鍵，40分鐘后就做好了。
10、打開鍋蓋，放入適量鹽攪拌均勻。
11、盛入碗中，即可享用。
