1、西紅柿不能和蝦一起食用。
2、西紅柿本身屬于一種含有有機酸和果酸比較豐富的蔬菜,一旦與蝦一起吃,里面的有機酸性物質(zhì)會與蝦中豐富的蛋白質(zhì)結(jié)合從而產(chǎn)生蛋白質(zhì)結(jié)塊,這種蛋白質(zhì)結(jié)塊會在腸道內(nèi)堆積,嚴重者可能會形成消化道結(jié)石,從而不利于身體的健康。
3、蝦中含有少量的五價砷化物,和西紅柿中所含的維生素C會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成極其微量的三氧化二砷,所以不宜同吃。
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