1、雞蛋能跟蝦一起吃。因蝦和雞蛋均屬于營養(yǎng)較為豐富的食物,內(nèi)含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素等營養(yǎng)成分,兩者同食后對人體有益。但不建議大量同食,因可能會加重腎臟負擔,尤其對于腎功能不全患者。對于過敏體質(zhì)患者而言,需要避免蝦和雞蛋一起吃。
2、雞蛋中主要成分為蛋白質(zhì),而蝦中主要含有蛋白質(zhì)和鈣,適量將蝦和雞蛋一起吃,可以為機體補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),可以避免出現(xiàn)營養(yǎng)不足或缺鈣情況。但如果將蝦和雞蛋大量一起時也會對機體產(chǎn)生不良影響,如可能會導致攝入體內(nèi)蛋白質(zhì)過量,進而加重腎臟負擔。因蛋白質(zhì)降解產(chǎn)物主要經(jīng)由腎臟排泄,進食大量蛋白質(zhì)時會導致經(jīng)過腎臟排泄蛋白質(zhì)較多,腎臟需要持續(xù)分解代謝蛋白質(zhì)而加重腎臟負擔。
3、如果患者本身存在腎功能不全情況時,由于大量同食雞蛋和蝦時會加重腎臟負擔,導致患者腎臟無法代謝大量蛋白質(zhì),進而導致腎臟疾病患者病情加重。此外,如果患者對于高蛋白質(zhì)或海鮮食物過敏時,也需要避免進食雞蛋和蝦,以免食物進入機體后引起變態(tài)反應(yīng),出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、瘙癢等癥狀。