1、蝦和菌菇類通常能一起吃，兩者都是營養(yǎng)比較豐富的食物，一起吃可以補充人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且葷素結(jié)合，能夠豐富口感，增強食欲，對人體有一定的好處。

2、菌菇類食物通常包含平菇、蘑菇、金針菇、香菇等食物，含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養(yǎng)，具有低脂肪、低糖等特點，是各種菜肴的理想配料。蝦口味鮮美，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量豐富，還含有脂肪、維生素、微量元素等營養(yǎng)，尤其是含鈣量較高，能夠補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且蝦肉質(zhì)松軟，比較容易消化。二者一起吃能起到營養(yǎng)互補的作用，提高了營養(yǎng)價值，而且不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。