綜合
綜合
1、一般來說，市場上的燕窩主要是因為形狀上的差異而將燕窩分為燕盞、疏盞、燕條、燕角、燕碎、燕餅等，這不僅僅是名稱之分，也是燕窩的等級之分。
2、從營養價值來看，燕盞和燕條其實是沒有差別的。另外，燕盞保留了采摘時完整的燕窩形狀，分為平盞和三角盞。
3、燕窩采摘、加工或運輸過程中的破條、碎塊，一般稱為燕條?；蛘呤羌庸ず鬅o法歸類為燕盞的燕窩也稱為燕條，形狀沒有燕盞漂亮的大小條。
4、燕條是燕盞的主要組成部分，從營養價值上看，燕條跟燕盞并無很大差別。
