1、金銀花：夏天天氣比較熱的時候，喝點金銀花茶是極好的。金銀花很適合盆栽，養護得當既可以當觀葉、觀花植物，又能生產出金銀花細品。有些金銀花老樁制作的盆景，也是相當有氣勢，不輸松柏。要是喜歡栽種花草，又喜歡喝花茶，就很有必要在陽臺種一棵金銀花。金銀花花苞較大還沒有綻放的時候采摘下來，清洗干凈放到陰涼通風處陰干，用密封罐密封儲存。想喝的時候拿出來泡上一杯，就是上好的金銀花茶了。金銀花生長速度很快，盆栽每年施一次有機肥，平時注意薄肥勤施，夏天就能大量開花。以前家種了一棵金銀花，除了晾金銀花茶以外，夏天還用新鮮的金銀花煲湯、煮糖水等，消暑解渴非常好。

2、玫瑰花：很多女性朋友都喜歡喝點玫瑰花茶。小時候家門口就有很大一叢食用玫瑰，每次來大姨媽之前，就泡點玫瑰花茶喝，肚子就不會很疼。食用玫瑰沒有綻放的花苞采摘下來，晾干就可以泡茶喝了。食用玫瑰可以盆栽也可以地栽，要是有地方栽種，完全可以自給自足。去年栽種了一棵食用玫瑰的小苗，今年開了幾朵，明年應該就有泡茶的了。要是在陽臺上栽種食用玫瑰，建議地方最好寬敞一點。因為食用玫瑰刺很多，要是地方小容易被扎到。有花友說食用玫瑰觀賞性差，花期短，一年就只能開一次。食用玫瑰單朵花的花期的確很短，兩三天就謝。但要是為了采摘泡茶，花期長短都無所謂，花苞多就行。一般養護得當的食用玫瑰，一年能開兩次。

3、茉莉花：應該沒有人不喜歡喝茉莉花茶吧，茉莉花花苞晾干以后泡茶，味道真的特別特別好。不只是干的茉莉花花苞可以泡茶，新鮮的茉莉花一樣能泡茶。以前院子里養了三四盆茉莉花，每年花開的時候就采摘新鮮的茉莉花泡茶，干凈衛生又好喝，很愜意。有些花友說陽臺栽種的茉莉花開花少，觀賞都不夠，哪里有泡茶的。盆栽的茉莉花想讓花量大，一定要注意修剪和施肥。每年早春翻盆加點有機肥，之后每個星期施一次，每次花謝后及時修剪，你看花量大不大。盆栽茉莉花花量小或者不開花，一方面是施肥不到位，只施化肥，會影響生長。另外一方面修剪不夠狠，總是舍不得剪，枝葉越長越多，看起來茂盛的很，其實都是開不出花來的細弱枝條。茉莉花生長速度快，舍得剪才能大量開花。