1、酸奶含有一定量的益生菌,對于腸道微生態的調節也有一定的益處。
2、酸奶能夠為機體提供豐富的優質蛋白質,因為作為一種奶制品酸奶當中含有的蛋白質、氨基酸的種類齊全,而且數量充足、比例合適,是良好的優質蛋白質的來源。
3、酸奶能夠為機體提供豐富的鈣質,并且酸奶當中的鈣不僅是數量充足,吸收和利用率比較高。
4、對于成年人來說,喝酸奶的最佳時間是每餐飯后半個小時到兩個小時之間。成年人在通常情況下,空腹時胃液呈現酸性,這時胃內環境并不適合酸奶中活性乳酸菌的生長??崭沟臅r候喝酸奶,活性乳酸菌會被酸性胃液殺死。