1、將新鮮的花生摘下,放進壇子里,然后再將壇子密封放到陰涼通風處就可以了。這樣做要注意不要將花生表皮的土壤去除,因為這樣能最大程度的保存花生的新鮮度。
2、將新鮮的花生用淘米水淘洗干凈后放入鍋內,然后依次放入鹽、花椒、桂皮等調料(調料可以根據個人喜好添加)開火燉煮20分鐘,將花生撈起后瀝水并放涼再放入保鮮袋內,放入冰箱冷凍保存。
3、將新鮮花生直接放到太陽底下晾曬干,之后將花生放進密封的瓶子里面就可以長久保存了。
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