1、將新鮮的花生摘下,放進(jìn)壇子里,然后再將壇子密封放到陰涼通風(fēng)處就可以了。這樣做要注意不要將花生表皮的土壤去除,因?yàn)檫@樣能最大程度的保存花生的新鮮度。
2、將新鮮的花生用淘米水淘洗干凈后放入鍋內(nèi),然后依次放入鹽、花椒、桂皮等調(diào)料(調(diào)料可以根據(jù)個(gè)人喜好添加)開(kāi)火燉煮20分鐘,將花生撈起后瀝水并放涼再放入保鮮袋內(nèi),放入冰箱冷凍保存。
3、將新鮮花生直接放到太陽(yáng)底下晾曬干,之后將花生放進(jìn)密封的瓶子里面就可以長(zhǎng)久保存了。