1、過期不久的茶不能喝。茶葉也屬于食品,食品過了保質(zhì)期可能會變質(zhì),從而引起霉菌、細(xì)菌等微生物繁殖,但是這些微生物肉眼很難看到,被人體攝入后會引起各種癥狀,如惡心、嘔吐、食欲減退、腹痛、腹瀉等,所以不建議喝過期的茶。
2、茶葉雖然有一定的保健功效,但過了保質(zhì)期,茶葉中對人體有益的物質(zhì)可能會流失,保健功效也會減弱或消失。
3、茶葉在存放過程中主要受溫度、濕度、紫外線等因素的影響。有的茶葉雖然沒有過保質(zhì)期,但因?yàn)楸4娌划?dāng)也會變質(zhì),因此一旦發(fā)現(xiàn)顏色改變、味道改變或潮濕也不能繼續(xù)喝。