美食
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1、茶葉能代替綠茶做奶茶的。
2、在做奶茶的時候需要選擇紅茶，這樣口感好，當(dāng)然綠茶也是可以做奶茶的。
3、奶茶可以用綠茶來做，但是口感不是很好。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵處理的，是直接殺青炒制的，綠茶泡出來一般會帶有苦澀的味道，而且其中的色素不穩(wěn)定，用綠茶來制作奶茶的顏色也會有點特別。而平時做奶茶都是選擇紅茶加牛奶制作的，因為紅茶是一種全發(fā)酵茶，紅茶沖泡出來的茶湯和葉底色呈紅色。但是綠茶和牛奶也是可以做成奶茶的，只是口感會沒有紅茶那么好。
