1、綠茶是可以用來做奶茶的,只是綠茶是沒有經過發酵處理的,所以一般泡出來的茶飲會帶有微微的苦澀味,因此用綠茶泡出來的奶茶可能口感不夠好。
2、綠茶制作的奶茶叫奶綠,是奶茶的一種,顏色是淡淡的綠色,口感爽滑,既有綠茶的清爽,又有牛奶的奶香。奶綠在制作時,讓綠茶沖泡后取其茶湯,糖在鍋中加熱成焦糖后倒入茶湯和牛奶,煮開后過濾即可飲用。
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