健康
健康
1、泡打粉放多了不建議再食用。泡打粉放多了會(huì)使得食物變的苦澀味口味極差影響其口感。
2、泡打粉屬于類似碳酸氫鈉的礦物質(zhì)，不過要比碳酸氫鈉的毒性大一些。通常來說，食物中不宜添加泡打粉。不過少量食用泡打粉，對(duì)健康的影響不是很大。但過多，尤其是經(jīng)常過多食用的時(shí)候，則有可能影響到健康。泡打粉中含有鋁等重金屬元素，如果過度食用，可以導(dǎo)致重金屬中毒。平時(shí)烹調(diào)食物的時(shí)候，應(yīng)該盡量避免用泡打粉這種添加劑。
