1、將買(mǎi)回來(lái)的新鮮基圍蝦先用清水沖洗干凈,然后剪去蝦腳、蝦須和蝦槍。
2、準(zhǔn)備幾個(gè)空的礦泉水瓶子,把處理好的鮮蝦依次塞入瓶子中,然后瓶中裝入自來(lái)水,水位沒(méi)過(guò)蝦體即可。
3、把裝好水的瓶子依次蓋上蓋子,放入冰箱冷凍起來(lái),什么時(shí)候想吃了,提前拿出來(lái)化冰,口感和味道跟新鮮的蝦沒(méi)什么區(qū)別。
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