1、用料:冰菜一把、大蒜頭三顆、五花肉三片。
2、倒一點色拉油,加五花肉,熬一點豬油出來,青菜加點豬油會更香。爆蒜頭,倒入冰菜,翻炒到變軟,加鹽即可出鍋。
3、營養價值:冰菜是可以吃的多肉,不僅好看,營養也很高,而且富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質,這都是其他蔬菜沒有的。
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