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菱角肉怎么吃好吃

導讀1、材料：菱角，五花肉，姜片，蔥花，鹽，糖，生抽，老抽，料酒。2、菱角掰殼，水里發入姜片，將五花肉焯水備用。3、熱鍋下油，放姜片蔥花炒香，下瀝過水的五花肉翻炒至出油倒入料酒，生抽，老抽，加入糖給五花肉上色。加入開水，小火燉約30分鐘。4、放入菱角，加鹽。再小火30分鐘左右，大火收汁，起鍋裝盤。

1、材料：菱角，五花肉，姜片，蔥花，鹽，糖，生抽，老抽，料酒。

2、菱角掰殼，水里發入姜片，將五花肉焯水備用。

3、熱鍋下油，放姜片蔥花炒香，下瀝過水的五花肉翻炒至出油倒入料酒，生抽，老抽，加入糖給五花肉上色。加入開水，小火燉約30分鐘。

4、放入菱角，加鹽。再小火30分鐘左右，大火收汁，起鍋裝盤。

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