美食
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1、風(fēng)干保存。先將新鮮石斛完全的清洗干凈，再將表面的水分擦拭掉，之后再將它直接放置在比較通風(fēng)且陰涼、干燥的地方，這樣便可以達到保存的作用。
2、冷藏保存。先將新鮮石斛清洗干凈，并且將表面的水分完全的晾干，之后再將它裝入保鮮袋中完全的密封起來。最后將新鮮石斛放入冰箱冷藏室保存，溫度在3到5度。這樣能夠防止新鮮石斛的變質(zhì)，保持新鮮石斛的新鮮。
3、糯米保存。首先需要先將新鮮石斛進行一定的處理，裝入一個比較干凈干燥的玻璃瓶。之后放入準備好的糯米在鍋內(nèi)進行翻炒至顏色暗黃，將玻璃瓶放在炒鍋上加熱。將糯米灌入玻璃瓶內(nèi)，再將瓶口完全密封放入陰涼處。
