美食
美食
1、新鮮的生豬耳朵，可用保鮮袋包裹好，放冰箱冷藏室內(nèi)，能保存1-2天。
2、如果豬耳朵需要長時間保存，可把豬耳朵刮洗干凈，擦凈表面水分，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，食用時取出自然化凍即可。
3、若豬耳朵已經(jīng)煮熟了，則不能長時間保存，應盡快在1-2天內(nèi)吃完。
4、一般來說，豬耳朵是新鮮吃進肚子比較好，不適宜儲存太久了。豬耳朵含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，還有多種的維生素以及鈣，磷及其他很多的微量元素的。很適合那些身體虛弱，還有身形消瘦的人吃的，因此建議，可以讓給這些身體虛弱的人們在平時的飲食里面加入豬耳朵菜肴，以便補充足夠的營養(yǎng)。
